includeとrequireの違い | 15g.jp

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include・require_onceどちらかで良いです

include

include はテキストに近い考え方です
別のテキストやhtmlを差し込むといった感じです
include_once()は当然動作するが、文脈として正しくない
phpやhtmlの途中にincludeするのは正しい

require

require はプログラム的な考え方で、
これからやることに必要なファイルを調達しておくと言った感じです
つまり最初にrequire_onceを使うのが正しい
phpやhtmlの途中にrequireをするのは正しくない

まとめ

動けばいいです、ハイ
ただ、ある程度自分の中で決めておけば、どっちだろうと悩むことは少なくなるんじゃないかな、と思います